VRIJHEID
IK BEN IK , EN IK LEEF
NIET TE ZWAAR, NIET TE LICHT BEVONDEN
IK HEB MIJN GRENZEN GEVONDEN
NA AL DIE JAREN VAN CONSUMPTIEZONDEN
Zo makkelijk is het, zeker als wij in ons jachtige leven geen tijd hebben.
Een voorgekookte maaltijd in de magnetron te deponeren.
Vol met koolhydraten, suikers, verzadigde vetten en e-nummers
En het is ook nog gezond volgens de producenten.
Nu wil ik hier niet de voedingsindustrie bekritiseren,
zij willen natuurlijk ook een zakcentje verdienen.
Eens woog ik 87 kilo.
Had een hekel aan mezelf en kon niet in de spiegel kijken.
Het koste mij mijn relatie en ik raakte in een isolement.
Er moest iets gebeuren wist ik, maar wat?
Begonnen met diëten, wat een ellende!
Bij de ene mocht je alleen een droge boterham, een ei
en water de hele dag, de andere de hele dag rauwkost, voelde me net een konijn.
Tot ik het Keto dieet ontdekte. Nou noem ik het eigenlijk geen dieet
omdat bij een dieet sprake is van minder eten. Hier niet dus!
Alleen verstandiger. Letten op de koolhydraten, de grootste boosdoener en
dikmaker. Beperk je het aantal koolhydraten dan kan je lichaam het vet
verbranden. En het vermijden van verzadigde vetten. Transvet verhoogd
het cholesterol, en dus de kans op hart en vaatziekten en op diabetis.
VERMIJD DIT : NEEM DIT ;
Melk: slecht voor de maag en huid en word je dik van Groente: asperges, bloemkool, broccoli
Tussendoortjes: zoals Sultana en Liga, Zitten boordevol Vis: haring, zalm, makreel, forel, tonijn,
glucose, dextrose en fructose mosselen, garnalen,
Vuchtenyoghurt: bevat 13,5 gr suiker per 100 gram Vlees: rund, paardenvlees, spek, worst
Energiedrankjes: 1/2 liter bevat 55 gr suiker en 180 ml caffeïne Gevogelte: kip, kalkoen, eend
Aardappelen, pasta,s Noten: cashewnoten, hazelnoten, amandelen
Margarine/ roomboter: heel veel transvet Zuivel: alle soorten kaas, ei, kokosolie
DIT NIET MAAR DIT
Zoveel moeite is het helemaal niet.
Voor ontbijt bak ik mijn eigen brood.
Geen gluten, geen suikers, geen granen
of kunstmatige ingrediënten, en de geur
van dat verse brood dat door mijn huis
gaat is heerlijk. Een ei, kaas, tomaat, ui-
snippers en wat kokosolie eroverheen.
DE ZORG VOOR JE LICHAAM IS HET BELANGRIJKSTE WAT ER IS,
HET IS DE ENIGE PLEK IN DE WERELD WAAR JE VERPLICHT BENT TE WONEN.
Ik eet helemaal niet minder dan ik heel mijn leven heb gedaan: ik eet bewuster,
denk na, ontdek en experimenteer met eten; heerlijk en leerzaam.
Neem onderstaand recept.
Gevulde omelet
Benodigdheden; 3 eieren, 2 eetlepels kokosolie
100 gr. gemengd gehakt
50 gr. champignons
100 gr. spinazie
peper en zout
Klop de eieren los en voeg wat peper en zout toe.
1 eetlepel olie in de pan en omelet bakken. Doe deze
op het bord. Vervolgens weer een eetlepel in de pan
en het gehakt rul en bruin bakken. Snij de champignons in
plakjes, pers de knoflook en voeg deze toe. Roerbak totdat
deze een kleurtje hebben. Spinazie toevoegen, peper en
zout en even roeren tot de spinazie wat geslonken is.
Verdeel het mengsel over de omelet en vouw hem dubbel.
Het Ketogene dieet omvat zoveel gezonde, heerlijke en ook
makkelijke recepten. Verban de koolhydraten uit je eetpatroon
en misschien kan jij net zoals ik op een gegeven moment ook
zeggen dat je al die overtollige kilo,s kwijt bent. Ik ben nu
54 kilo zwaar, of zoals ik hetzelf liever noem; licht.
Op onderstaande link vind je alle informatie van
Mitchel van Duuren.